sábado, 23 de fevereiro de 2008

Muitas fibras

Barrinha de Cereais

Ingredientes:

400 gramas de bolacha tipo maisena
100 gramas de leite em pó
2 colheres (sopa) açúcar mascavo
02 xícaras (chá) de flocos de arroz
02 xícaras (chá) de aveia
500 gramas de glucose de milho ou Karo
01 embalagem de mix de cereais

Modo de fazer:

Triture a bolacha no liquidificador, misture os demais ingredientes, utilize a glucose para dar liga. Coloque a massa em uma assadeira. Prense bem com um rolo de macarrão, deixando-a bem uniforme e lisa.
Deixe descansar de um dia para o outro, ou no mínimo, por 6 horas.
Corte em barras, quadradinho ou de acordo com a sua criatividade.
Embrulhe em papel filme , ou celofane, ou papel alumínio.

Rendimento: 48 barrinhas
Peso da industrializada: em torno de 25 gramas
Durabilidade: 20 dias.

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